Tuzlanska kafa: mali ritual gradskog života
Od jutarnjih susreta na Korzu do popodnevnog odmora u mahali, kafa je sastavni dio svakodnevice. Tradicionalna bosanska kafa priprema se u džezvi i često poslužuje uz kocku šećera ili nešto slatko.
nn
Savremeni kafići proširili su ponudu, ali osnovni ritual ostao je isti: sjesti bez žurbe i razgovarati. Upravo se u toj jednostavnoj navici dobro vidi otvoren i društven karakter grada.
